Waarom Cor (70) overstapte op inductie

Het was geen groot incident, maar wel iets dat hem aan het denken zette. “Een paar keer rook ik nog een beetje gas terwijl ik zeker wist dat ik klaar was met koken,” vertelt Cor (70). “Er is niets misgegaan, maar ik merkte dat het me onrust gaf.” Cor woont zelfstandig en staat nog graag in de keuken. Koken is voor hem geen moetje, maar een vast en plezierig moment van de dag. Toch begon dat kleine stemmetje in zijn achterhoofd steeds vaker op te spelen: staat alles écht uit? “Ik ben 70, maar voel me nog fit,” zegt hij nuchter. “Juist daarom wil ik dingen goed geregeld hebben.”

Veilig gevoel in de keuken

Cor besloot zich te verdiepen in alternatieven en kwam uit bij inductiekoken. Het idee dat er geen open vuur en geen gas meer aan te pas komt, sprak hem meteen aan. “Bij inductie wordt de plaat alleen warm als er een pan op staat,” legt hij uit. “Haal je de pan weg, dan stopt het. Dat geeft gewoon rust in je hoofd.” Inmiddels kookt hij al een tijd op inductie en dat bevalt hem beter dan verwacht. “Het gaat snel, is makkelijk schoon te maken en ik hoef niet meer te twijfelen of ik iets ben vergeten uit te zetten.”

Minder gedoe dan gedacht

Eerlijk is eerlijk: Cor zag eerst ook wat beren op de weg. “Je hoort dat het ingewikkeld is, dat je meterkast aangepast moet worden en dat het allemaal lang duurt.” Via www.vangasnaarinductie.nl kwam hij in contact met een partij die het hele traject begeleidde. “Ze hebben echt alles van A tot Z geregeld,” zegt hij. “Van het advies vooraf tot de installatie. Ik wist precies waar ik aan toe was.” Er werd gekeken naar zijn woning, de bestaande aansluiting en wat er wél en niet nodig was. “Geen onnodige dingen, gewoon duidelijkheid. Dat vond ik heel prettig.”

Rust als grootste winst

De installatie verliep snel en zonder grote verbouwing. En het belangrijkste resultaat? Gemoedsrust. “Ik kook nog elke dag zelf,” zegt Cor tevreden. “Alleen nu zonder dat stemmetje dat vraagt of het gas nog aanstaat. Dat is misschien nog wel het grootste verschil.” Voor hem gaat de overstap dan ook niet alleen over een andere manier van koken. “Het gaat om veiligheid en comfort. En dat ik weet: dit is gewoon goed geregeld.”